NEUES im Februar & März

Unsere Empfehlungen

Vorspeisen

Möhren - Ingwer - Süppchen 
Sahne | Mörhrenstroh | Kürbiskernöl
6,90 EUR

Fleischbrühe (Wurstsuppe, tolle Hausmannskost )
Nudeln | Fleischklößchen
5,90 EUR

Honigmelone trifft Parmaschinken
Baguette
8,90 EUR

Rote Beete Salat
Schafskäse | Buttercroutons
7,90 EUR

Krabben Cocktail - Sylter Art 
Baguette | Dip
8,90 EUR

gegrillte Peperoni
Tomate | Knoblauch
7,90 EUR

Hauptgerichte 

unsere Weimarer Land Mahlzeit 
Buchweizentaler mit hausgebeiztem Lachs
und Créme fraîche
13,90 EUR

Kalbsleber "Berliner Art"
mit Kartoffelstampf, Apfel und Zwiebelringen
15,20 EUR

Kotelett vom Iberico Schwein
in der Nußkruste mit Flageolets - die andere grüne Bohne - und Rosmarinkartoffeln
24,50 EUR

Loins vom Srei
dazu Mandelcaponata, Kartoffelstampf und Dijonsenf Sauce 
21,20 EUR

Thai - Curry
Hähnchenbrust | Mix aus Himalaya und rotem Venere Reis
16,90 EUR

Bio - Tofu geräuchert und gebraten 
dazu servieren wir mediterranes Schmorgemüse mit feurig scharfem Pak Choi
14,80 EUR

Tortellone
gefüllt mit Spinat und Ricotta,
auf Pflücksalat mit Olivenöl und Wintertrüffel
15,90 EUR

Unser Schnitzel des Monats
zartes Schweineschnitzel in der  Meerrettichpanade,
mit Rahmwirsing und Herzoginkartoffeln
16,50 EUR
kleine Poertion 13,50 EUR

Desserts

klein & fein Pralinen
Vanille - Creme - Bruleé 
6,90 EUR

erfrischendes Zitroneneis
trifft auf Mohn & Himbeere
7,90 EUR